井富食用油 全國首家獲清真哈拉認證

2017-12-29 21:36經濟日報 許夷雯

井富油脂公司董事長蘇昌盛（左），為了讓國人吃到最安全的食用油，取得國內第一家通過最高標準的哈拉HALAL清真認證，為民眾做好最健康的嚴選把關。業者／提供

全國第一家取得哈拉認證奶素專業烘焙油脂廠的井富油脂，以食品安全做為企業核心價值，不斷研發優良安全的食用油，秉持著社會良心道德責任，追求更高標準的道德風險和安全，就是要讓消費者享用安全放心的食用油品，為大家的健康做把關。

井富油脂董事長蘇昌盛表示，公司已經通過最嚴格的哈拉（HALAL）清真食品認證，是全國第一家取得哈拉認證的奶素專業烘焙油脂廠，並於11月在高雄展覽館國際食品展的清真認證專區展示，給民眾更實際的了解與檢驗產品。

清真認證（哈拉Halal認證），即產品所有製造過程都必須嚴謹地排除任何不合乎教法，或受污染、不適合穆斯林使用之成份。因為它的高標準、高規格，使得清真食品不僅適合穆斯林，同時也能滿足現代消費者對於食品健康、衛生與安全的要求。halal（清真）產業也是檢驗一個企業誠信的標尺。當企業擁有了halal證書，將證明其企業在同行業中屬於誠信較高、檔次將比其它企業更勝一籌，這也有助於企業獲得社會的認可和信賴。
蘇昌盛指出，為提供更健康、營養的飲食選擇，並照顧人口不斷增加的穆斯林客群，井富積極取得嚴格的哈拉（Halal）認證。通過清真哈拉（Halal）認證的企業，不光是可以進入穆斯林市場，同時也為一家企業的誠信與品質掛保證。蘇昌盛說，公司擁有領先業界的技術和設備，更不惜花費巨資從日本引進最新的生物處理廢水設備，符合國家的排放標準，也是企業生產的自我要求，並且秉持企業經營的三項原則，積極學習、主動互助、正面思考，透過正能量的想法，讓所有事情，在有限的時間內，創造出無限的可能，這就是自己要帶領公司團隊，邁向未來的企業永續經營方針。